Life

เลือกกินอย่างรู้ที่มา บทบาทรักษ์โลกของผู้บริโภคอย่างเรา

กินลดโลกร้อน : ใคร ๆ คงรู้จัก ก๊าซเรือนกระจกที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อน และหลายคนคงเคยได้ยินประโยคที่ว่า เราทุกคนต้องช่วยกันลดก๊าซเรือนกระจก แต่จะช่วยอย่างไรเล่า หรือจะให้เราเริ่มต้นจากตรงไหนดี หากมองลงไปในรายละเอียดสัดส่วนการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของแต่ละประเภทจะพบว่า พฤติกรรมการบริโภคของมนุษย์คือ ปัจจัยสำคัญที่ส่งเสริมให้เกิดกิจกรรมที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกในแต่ละภาคส่วนแทบทั้งสิ้น ดังนั้นการเริ่มต้นลดก๊าซเรือนกระจกที่ง่ายที่สุดคือ เริ่มจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของเราเอง และหนึ่งในพฤติกรรมที่ทำได้ไม่ยากคือ “พฤติกรรมการกิน” กินลดโลกร้อน การกินเกี่ยวอะไรกับโลกร้อน? อาหารที่เรากินนั้นไม่ได้ส่งผลต่อสุขภาพอย่างเดียว แต่ยังรวมไปถึงสิ่งแวดล้อมด้วย เนื่องด้วยอาหารจากภาคเกษตรส่วนใหญ่จำเป็นต้องเพาะปลูก แปรรูป ...
Bitesize

อ้วกวาฬ หรือ Ambergris ไอเทมแรร์สุดล้ำค่าของวาฬหัวทุย ที่ทุกคนอยากได้

“อ้วกวาฬ” อึทองคำของวาฬหัวทุย แรร์ไอเทมที่ใครจะซื้อต้องควักเงินเป็นล้าน ทำไมถึงมีราคาแพง และสร้างความฮือฮาทุกครั้งที่มีการค้นพบ มองเหลี่ยมไหนก็ยังไม่เห็นทางว่า ทั้ง “อ้วก” หรือ “ขี้” จะกลายเป็นสิ่งของที่มีมูลค่าการซื้อขายเป็นร้อยล้านได้ยังไง นอกเสียจาก “อ้วกวาฬ” สมบัติแห่งท้องทะเล ที่ว่ากันว่าใครก็ตามที่เก็บอ้วกวาฬได้เหมือนถูกหวยรางวัลที่หนึ่ง กรณีล่าสุด น้องทิว วัย 16 ปี อาศัยอยู่ที่ บ้านเลขที่ 235 ...
Bitesize

“สยามพิวรรธน์” เดินหน้ารักษ์โลก เปิดน้ำดื่ม ONESIAM Pride Edition บรรจุภัณฑ์อะลูมิเนียมรีไซเคิล

กลุ่ม “สยามพิวรรธน์” ฉลอง Pride Month ด้วยการเปิดตัวน้ำดื่ม ONESIAM ดีไซน์ใหม่ สวยหรู ดูดี บรรจุภัณฑ์ใช้อะลูมิเนียมรีไซเคิล นางสาวนราทิพย์ รัตตประดิษฐ์ ประธานบริหารสายงาน ปฎิบัติการ บริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด เปิดเผยในงาน Innovation Keeping the World 2024 นวัตกรรม ...
Life

อาหารแห่งอนาคต ความท้าทายของโลกวันนี้

อาหารอนาคต แมลง สาหร่าย เนื้อจากพืช เนื้อจากห้องแล็บ … วัตถุดิบเหล่านี้มีแนวโน้มจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของเมนูสามัญที่พบได้ทั่วไปในจานอาหารในอนาคต เมื่อวิธีผลิตและการบริโภคอาหารถึงเวลาต้องเปลี่ยน ด้วยจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ภาวะทุพโภชนาการ การเข้าถึงอาหาร การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ฯลฯ ทั้งหมดเป็นปัจจัยทำให้แต่ละฝ่ายจะต้องรีบเร่งปรับตัว ซึ่งหนึ่งในทางออกสำคัญก็คือ นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตหรือ Future Food อาหารแห่งอนาคตไม่ได้ถูกปรุงขึ้นมาเพียงเพื่อตอบสนองต่อมรับรสเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับการจัดการความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ ทั้งในเรื่องการต่อสู้กับความหิวโหย สุขภาพ สิ่งแวดล้อม ...
Life

คลื่นความร้อน Heat Wave ภัยร้ายเงียบส่งผลเสียทั้งสุขภาพและเศรษฐกิจ

คลื่นความร้อน เกิดขึ้นบ่อยครั้งและรุนแรงมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหลายภูมิภาคทั่วโลก ทั้งอเมริกาเหนือ ยุโรป ไปจนถึงฝั่งเอเชีย สร้างผลกระทบต่อชีวิต สุขภาพ สังคม เศรษฐกิจ และระบบนิเวศต่าง ๆ อย่างมหาศาล โดยนักวิทยาศาสตร์ชี้ว่า สาเหตุสำคัญส่วนหนึ่งมาจากภาวะโลกร้อน ในแต่ละปี คลื่นความร้อนคร่าชีวิตผู้คนจำนวนมาก แต่มักถูกมองข้ามหรือประเมินค่าต่ำเกินไป จึงเป็นภัยเงียบใกล้ตัวที่ทั่วโลกจะต้องหันมาให้ความสนใจและกระตุ้นเตือนให้ประชาชนตระหนักถึงอันตราย พร้อมกับเตรียมตัวรับมือป้องกันอย่างเท่าทัน และมีประสิทธิภาพ คลื่นความร้อน ...
Bitesize

ปูเสฉวน 2 ใน 3 สายพันธุ์ทั่วโลกกำลังนำขยะพลาสติกมาใช้เป็น ‘บ้าน’

ปูเสฉวน 2 ใน 3 สายพันธุ์ทั่วโลกกำลังนำขยะพลาสติกมาใช้เป็น ‘บ้าน’ หรือเกราะห่อหุ้มร่างกาย การศึกษานิเวศวิทยาทางอินเทอร์เน็ต (iEcology) นักวิจัยพบว่า 85% ของ ภาพปูเสฉวน 386 ภาพที่เผยแพร่สาธารณะผ่านโซเชียลมีเดีย ใช้ขยะพลาสติกเป็นเกราะหุ้มร่างกาย โดยขยะที่พบส่วนมากเป็นฝาขวดพลาสติก จากการคำนวณพบว่า ปูเสฉวน 10 ใน 16 สายพันธุ์ในโลกที่ถูกบันทึกผ่านภาพถ่ายอยู่ใน ...
Bitesize

เปิดประวัติ วันวาฬโลก 19 กุมภาพันธ์ ที่ปัจจุบันยังคงถูกล่า

เปิดประวัติ วันวาฬโลก 19 กุมภาพันธ์ 2023 วาฬยังเสี่ยงสูญพันธุ์จากการคุกคามของมนุษย์ รู้หรือไม่วาฬยังคงถูกล่าเชิงพาณิชย์ แม้เราไม่จำเป็นต้องกินวาฬแล้วก็ตาม มหาสมุทรสีฟ้าอันกว้างใหญ่ที่กว้างกว่าพื้นที่อยู่อาศัยของมนุษย์หลายเท่า เป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์ใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง “วาฬ” สิ่งมีชีวิตใต้น้ำขนาดใหญ่สุดมหัศจรรย์ แถมยังเป็นมิตรต่อทุกสรรพสิ่งบนโลก แต่เห็นใจดีขนาดนี้ ก็ยังเป็นสัตว์ที่ถูกคุกคามบ่อยที่สุด โดยเฉพาะการถูกรุกรานโดยมนุษย์ นานหลายศตวรรษ ที่วาฬกลายเป็นห่วงโซ่หนึ่งของมนุษย์ที่ต้องการแสวงหาอาหารและเงินจากสิ่งมีชีวิตยักษ์ใหญ่นี้ ปัญญาที่เลิศเลอกว่าคืออุดมคติยึดมั่นของสิ่งมีชีวิตที่เรียกว่ามนุษย์ ที่เชื่อมั่นว่าตนจะทำอะไรต่อสิ่งที่ด้อยกว่าก็ได้ วาฬผู้แสนอารีย์เริ่มลดจำนวนลง อันเนื่องมาจากการการล่าและการสูญเสียที่อยู่อาศัย ด้วยเหตุนี้ ...
Bitesize

โลกร้อนทำน้ำแข็งละลาย น้ำทะเลร้อนขึ้นกระทบทั้งมนุษย์และสัตว์

การศึกษาพบว่าในปี 2566 มหาสมุทรโลกดูดซับความร้อนมากกว่าปีอื่นๆ นับตั้งแต่เริ่มมีการบันทึก และดูเหมือนว่ามหาสมุทรร้อนขึ้นและร้อนขึ้นเรื่อยๆ การค้นพบเรื่องมหาสมุทรร้อนขึ้น เป็นงานวิจัยฉบับปรับปรุงล่าสุดของการศึกษาประจำปีที่นำโดยสถาบันฟิสิกส์บรรยากาศ (IAP) ที่ Chinese Academy of Sciences ในกรุงปักกิ่ง ซึ่งนักวิจัยกล่าวว่ามหาสมุทรร้อนขึ้นด้วยอัตราทำลายสถิติทุกปีนับตั้งแต่ปี 2562 เป็นต้นมา น้ำทะเลร้อนขึ้น แหล่งกักเก็บความร้อน มหาสมุทรกักเก็บความร้อนส่วนเกินไว้ 90% ในระบบของโลก ตราบใดที่ระดับก๊าซเรือนกระจกยังคงอยู่ในชั้นบรรยากาศค่อนข้างสูง มหาสมุทรก็จะดูดซับพลังงานต่อไป ...
TOP STORIES

เตือนคนไทย โตเกียวหิมะตกหนัก ยกเลิกหลายเที่ยวบินแล้วตอนนี้

สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุง โตเกียว ขอแจ้งวันนี้ (5 ก.พ. 67) สำนักอุตุนิยมวิทยาญี่ปุ่น ประกาศเตือนภัยหิมะตกหนักในภูมิภาคคันโต-โคชิน อาจส่งผลกระทบต่อการเดินทางทุกรูปแบบ เตือนให้ประชาชนระวังอุบัติเหตุ วันนี้ (5 ก.พ. 67) สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุง โตเกียว โพสต์หน้าเฟสบุ๊กว่า  สำนักอุตุนิยมวิทยาญี่ปุ่น มีการออกมาประกาศเตือนภัยหิมะตกหนักในภูมิภาคคันโต-โคชิน ซึ่งรวมถึงกรุงโตเกียวและพื้นที่ใกล้เคียง ทั้งนี้คาดการณ์ว่า ...
Life

กิจกรรมวันวาเลนไทน์ สไตล์ฉบับคู่รัก รักษ์โลก

เมื่อเราพูดถึงวัน วาเลนไทน์ ก็มักจะนึกถึงวันที่ใครหลายคนตั้งตารอคอยเพื่อใช้เป็นโอกาสพิเศษในการบอกรักหรือแสดงออกเพื่อให้คนที่เรารักประทับใจ ของขวัญวันวาเลนไทน์จึงเป็นสิ่งที่ใคร ๆ ต่างให้ความสำคัญ ทั้งนี้เพราะโลกที่เราอยู่ก็เปรียบเสมือนคนรักที่เราต้องดูแลเอาใจใส่ เราได้ถือโอกาสนี้แชร์ไอเดียการส่งต่อความรักฉบับคนรักษ์โลก เพื่อเป็นทางเลือกให้กับใครที่อยากชวนคนรักให้มาเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไปด้วยกัน 1.การ์ดวาเลนไทน์ DIY หากคุณกำลังมองหาร้านขายการ์ดในวันวาเลนไทน์เหมือนทุกปี ปีนี้คุณลองสร้างสรรค์การ์ดในแบบของคุณเองโดยใช้ไอเดียของเรา DIY การ์ดจากวัสดุที่มีรอบตัว แม้ว่ามันอาจจะไม่เพอร์เฟคเหมือนในร้านค้าทั่วไป แต่เราเชื่อว่าในเมื่อคุณลงมือทำด้วยตัวคุณเอง คนที่คุณรักต้องเห็นความตั้งใจและรู้สึกดีกับของขวัญชิ้นนี้แน่นอน 2.ตะกร้าผักผลไม้อินทรีย์ แทนที่เราจะให้ดอกกุหลาบเพื่อแสดงถึงความรัก เราสามารถลองเปลี่ยนเป็นตะกร้าผักหรือผลไม้อินทรีย์ดูก็ไม่แย่  เพราะว่านอกจากจะช่วยสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยด้วยการอุดหนุนผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นแล้ว เรายังช่วยลดรอยเท้าคาร์บอน ...

Posts navigation