Bitesize

ความงามที่น่าขมขื่น เมื่อดอกไม้บานในแอนตาร์กติก

แอนตาร์กติก ดินแดนแห่งน้ำแข็งและหิมะ ทวีปที่หนาว รกร้างว่างเปล่า และไม่เอื้ออำนวยต่อพืชสิ่งมีชิวตมากที่สุดในโลก จนกระทั่งเมื่อเร็วๆนี้ มีการพบดอกไม้บานในแอนตาร์กติกเพิ่มมากขึ้น ปรากฏการณ์นี้ไม่ใช่เรื่องที่น่าชื่นชม เพราะนี่คือสัญญาณอันตรายจากวิกฤตสภาพภูมิอากาศโลก ไม้ดอกสองชนิดที่พบคือ เพิร์ลเวิร์ตแอนตาร์กติก (Antarctic Pearlwort) และ หญ้าขนแอนตาร์กติก (Deschampsia Antarctica) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทวีปแอนตาร์กติกา อัตราการเติบโตของพวกมันพุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งแรงผลักดันหลักที่อยู่เบื้องหลังการปฏิวัติทางพฤกษศาสตร์นี้คือ ‘การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ’ อุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้แอนตาร์กติกอุ่นขึ้นในอัตราที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน แม้ว่าความอุดมสมบูรณ์ทางพฤกษศาสตร์ที่เพิ่งค้นพบนี้อาจดูเหมือนเป็นสัญญาณที่น่ายินดีของชีวิตในสภาพแวดล้อมที่เลวร้าย ...
Bitesize

วงการเบียร์สะเทือน โลกรวนทำดอกฮอปส์เสี่ยงกลายพันธุ์

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ผู้บริโภคจำนวนมากให้ความสำคัญกับกลิ่นและรสชาติของเบียร์มากขึ้น ซึ่งส่วนประกอบที่ทำให้เบียร์มีรสขมและกลิ่นหอมคือ ดอกฮอปส์ ยิ่งดอกฮอปส์คุณภาพสูง รสชาติและกลิ่นยิ่งเป็นที่ดึงดูด แต่จากการศึกษาล่าสุดพบว่าคุณสมบัติความขมของดอกฮอปส์เสี่ยงลดลง เนื่องจากการคลื่นความร้อนและความแห้งแล้งที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หนึ่งแรงจูงใจของการศึกษาครั้งนี้คือต้องการแสดงให้คนที่คิดว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นเรื่องไกลตัวได้เข้าใจว่าวิกฤตที่ทั่วโลกกำลังเผชิญคือเรื่องสำคัญ ไม่ใช่เรื่องไกลตัวและ และมันส่งผลกระทบได้จริงๆ อย่างน้อยก็ส่งผลกระทบต่อสินค้าโภคภัณฑ์เช่น เบียร์ ดอกฮอปส์ กำลังถูกคุกคามจากวิกฤตโลกร้อน ทำให้รสชาติเบียร์เปลี่ยนไป จากการศึกษาผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทีตีพิมพ์ในวารสาร Nature Communications พบว่า ตั้งแต่ปี 1994 ดอกฮ็อปที่ปลูกในยุโรป เช่น ...
บรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน มีอะไรบ้าง
Bitesize

บรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน มีอะไรบ้าง

บรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ถูกออกแบบมาเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีเป้าหมายเพื่อลดการใช้ทรัพยากร, ลดปริมาณขยะ, และสามารถย่อยสลายได้ธรรมชาติหรือรีไซเคิล ต่อไปนี้คือตัวอย่างของบรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน: กระเป๋าผ้า: กระเป๋าที่ทำจากผ้าสามารถใช้และซักได้หลายครั้ง สามารถแทนที่ถุงพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งได้ บรรจุภัณฑ์กระดาษ: กระดาษสามารถย่อยสลายในธรรมชาติได้และสามารถรีไซเคิลได้หลายครั้ง วัสดุย่อยสลาย: บรรจุภัณฑ์ที่ทำมาจากวัสดุที่สามารถย่อยสลายได้ธรรมชาติ เช่น วัสดุทำมาจากพืชหรือมัลติลาคติด แก้วและเซรามิก: สามารถนำมาใช้ใหม่ได้หลายครั้ง และมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน บรรจุภัณฑ์โลหะ: เช่น แคนอลูมิเนียม ซึ่งสามารถรีไซเคิลได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพ วัสดุ ...
Bitesize

ดอกไม้จากธรรมชาติ อาจไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเสมอไป

หลายคนอาจนึกไม่ถึงว่า ดอกไม้แสนสวยเหล่านี้คือตัวการที่ทั้งสร้างขยะและส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม เพราะถึงแม้ว่าผลผลิตจากธรรมชาติเหล่านี้จะย่อยสลายกลับไปเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติได้ด้วยตัวเอง แต่กว่าจะถึงเวลาย่อยสลายนั้น ทั้งดอกไม้และขยะจากดอกไม้กลับสร้างมลพิษที่ค่อยๆ ทำลายสิ่งแวดล้อม ดอกไม้สร้างมลพิษ ในบางภูมิประเทศไม่สามารถปลูกดอกไม้บางประเภทได้ ทำให้ต้องอาศัยการขนส่งดอกไม้ทางไกลทั้งในประเทศและระหว่างประเทศ ซึ่งในกระบวนการขนย้ายนั้นจำเป็นต้องใช้การทำความเย็นเพื่อรักษาความสดใหม่ของดอกไม้เอาไว้ แม้ว่าตัวดอกไม้จะไม่ได้ปล่อยมลพิษออกมาโดยตรง แต่ไม่ว่าจะเป็นพาหนะอย่างเครื่องบิน รถยนต์ หรือเครื่องทำความเย็นจากการขนส่งนั้น ต่างก็มีส่วนในการปล่อยคาร์บอนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมออกมา ไม่ใช่แค่การขนส่งดอกไม้ข้ามพื้นที่เท่านั้นที่ปล่อยของเสียซึ่งไม่ดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่การสะสมของดอกไม้สดที่รอวันย่อยสลายเอง เมื่อถูกทับถมกันเป็นจำนวนมากจนกลายเป็นขยะอินทรีย์นั้น ก็ยังเป็นแหล่งผลิตก๊าซมีเทนซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อนได้มากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 25 เท่าเลยทีเดียว หรือในประเทศอินเดียที่มักใช้ดอกไม้ในการสักการบูชาเทพเจ้า ซึ่งตามความเชื่อแล้ว ...
Bitesize

เยอรมันให้ทุนฟรีผู้ใช้รถยนต์ EV ติดโซลาร์เซลล์-ชาร์จเจอร์ที่บ้าน

เยอรมันจัดงบ 300 ล้านยูโร สนับสนุนผู้ใช้รถยนต์ไฟฟ้า หรือ รถยนต์ ev ซื้อแผงโซลาร์เซลล์และชาร์จเจอร์ไว้ใช้เองที่บ้าน รัฐบาลเยอรมัน เปิดตัวกองทุนใหม่ ช่วยเหลือผู้ใช้รถยนต์ไฟฟ้าที่มีบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ของตนเอง เพื่อใช้ในการติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์ อุปกรณ์กักเก็บพลังงาน และกล่องชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า เพื่อให้พวกเขาสามารถชาร์จรถยนต์ที่เองได้ที่บ้าน ผู้รับทุนสามารถยื่นขอรับทุนสูงสุดถึง 10,200 ยูโร หรือประมาณ 40,000 บาท โดยผู้รับทุนจะได้รับเงินครบเต็มจำนวน เมื่อซื้อและติดตั้งต่างๆอุปกรณ์ตามที่ระบุไว้เสร็จสิ้นในระยะเวลาสองปี ...
Bitesize

เอาใจนักลงทุนสายรักษโลก กับหุ้นกู้เพื่อสิ่งแวดล้อม

ยุคนี้ใครๆ ก็หันมารักษ์โลก ขนาดการลงทุนในตลาดทุนยังเริ่มมาสนใจสิ่งแวดล้อม วันนี้จะพามาหุ้นกู้เพื่ออนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ที่กำลังเตรียมขาย มีด้วยกัน 3 รุ่น ให้ผลตอบแทนเท่าไหร่ เช็กได้ที่นี่ บนโลกแห่งการลงทุนทุกวันนี้เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว เทรนด์นักลงทุนรุ่นใหม่ก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ซึ่งปัจจุบันนักลงทุนเริ่มมาสนใจเกี่ยวกับการลงทุนที่รักษ์โลก และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น สำหรับนักลงทุนที่กำลังมองหาการลงทุนที่เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม หรือประชาชนท่านใดที่กำลังมองหาการลงทุนใหม่ที่จะทำให้ท่านเป็นส่วนหนึ่งในการรักษ์โลก ขอแนะนำ หุ้นกู้เพื่ออนุรักษ์สิ่งแวดล้อม มาให้นักลงทุนสายกรีนมาทำความรู้จักกันก่อน โดยหุ้นกู้เพื่ออนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ที่ว่านี้เป็นของบริษัท พลังงานบริสุทธิ์ จำกัด ...
Bitesize

Apple เผยโฉม Apple Watch ใหม่ โปรดักต์แรกที่มีความเป็นกลางทางคาร์บอน ผลลัพธ์ความทุ่มเทด้านนวัตกรรม

Apple เผยโฉม Apple Watch ใหม่ ผลิตภัณฑ์แรกที่มีความเป็นกลางทางคาร์บอน Carbon Neutral ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญของเป้าหมายด้านสภาพภูมิอากาศในปี 2030 ซึ่งเป็นผลลัพธ์ของการทำงาน และการพัฒนาด้านนวัตกรรมอย่างจริงจังเป็นเวลาหลายปี ทั่วทั้งบริษัทและซัพพลายเชนทั่วโลก รวมถึงการใช้พลังงานลมและแสงอาทิตย์ สำหรับ Apple ได้ใช้แนวทางชัดเจนและเข้มงวดในการขจัดคาร์บอนออกจากผลิตภัณฑ์ ซึ่งให้ความสำคัญกับการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจาก 3 แหล่งที่สำคัญที่สุด ได้แก่ พลังงานไฟฟ้า วัสดุ ...
วีแกน อาหารเพื่อสิ่งแวดล้อม
Bitesize

วีแกน อาหารเพื่อสิ่งแวดล้อม

การเป็น “วีแกน” หรือการทานอาหารที่ไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์เป็นวิธีการดำเนินชีวิตที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากเหตุผลหลายประการ แต่หนึ่งในเหตุผลที่สำคัญคือความกังวลเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม นี่คือสาเหตุด้านสิ่งแวดล้อมที่ทำให้บางคนเลือกเป็นวีแกน: การลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก: การผลิตเนื้อสัตว์จากการเลี้ยงสัตว์เป็นอย่างใหญ่ส่งผลต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เช่น ก๊าซมีเทน, ซึ่งมีศักยภาพในการทำประโยชน์เกิดจากเอฟเฟกต์เรือนกระจกมากกว่าคาร์บอนไดออกไซด์ การใช้ทรัพยากร: การเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารต้องการทรัพยากรมากมาย ได้แก่ น้ำ, อาหาร, และพื้นที่ เมื่อเปรียบเทียบกับการผลิตพืช การกำจัดป่าไม้: การเพิ่มพื้นที่เพื่อการเลี้ยงสัตว์มักทำให้เกิดการทำลายป่าไม้ เฉพาะโซนอเมซอน การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ: การขยายพื้นที่เพื่อการเลี้ยงสัตว์มีผลต่อการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ ประสิทธิภาพในการป้อนอาหาร: ...
Bitesize

16 กันยายนของทุกปี World Ozone Day วันโอโซนโลก มีความสำคัญยังไง

วันโอโซนโลก (World Ozone Day) วันโอโซนโลก มีการเฉลิมฉลองทุกปีในวันที่ 16 กันยายน ค.ศ. 1987 (พ.ศ.2528) เป็นวันที่ให้ความสำคัญกับบรรยากาศโลกชั้นโอโซนซึ่งมันมีบทบาทสำคัญในสภาพแวดล้อม องค์การสหประชาชาติได้กำหนดให้วันนี้เป็นวันที่สะท้อนให้เห็นถึงการลดลงของชั้นบรรยากาศโอโซน มีกิจกรรมมากมายที่จัดโดยองค์กรต่างๆเพื่อชี้ให้เห็นถึงการลดลงของชั้นบรรยากาศโอโซน เช่น การรณรงค์เลิกใช้กระป๋องสเปรย์ ข้อมูลจากกรมควบคุมมลพิษเผยผลสำรวจ ประเทศไทย ช่วง 6 เดือน แรกของปี พ.ศ.2558 ใน ...
Bitesize

เทรนด์ใหม่ “อัพไซเคิลอาหารเหลือทิ้ง” ให้กลายเป็นของกินสดใหม่น่าอร่อย ในอเมริกา

ถังขยะของพ่อครัวคนหนึ่ง สู่ไอศกรีมหวานเย็นของพ่อครัวอีกคน เทรนด์อัพไซเคิลอาหารกำลังมาแรงที่สหรัฐอเมริกา เปลี่ยนอาหารถูกทิ้ง ให้กลายเป็นของกินสดใหม่น่าอร่อย สหรัฐอเมริกา มีขยะอาหาร หรือ อาหารเหลือทิ้งจำนวนมากในแต่ละวัน และยังเคยมีข้อถกเถียงด้วยว่าอาหารเหลือจากร้านที่ยังสภาพดี ควรนำไปบริจาคหรือไม่ เพราะกฎระเบียบของร้านอาหารหลายร้านไม่อนุญาตให้นำอาหารเหลือไปแจกและต้องกำจัดทิ้งเท่านั้น อาหารมากกว่า 35 ล้านตันถูกทิ้งทุกปีในสหรัฐอเมริกา หรือคิดเป็นประมาณ 40% ของการผลิตอาหารของประเทศ ซึ่งมันได้สร้างความเสียหายให้กับเศรษฐกิจของประเทศมากกว่า 2 แสนล้านดอลลาร์ ตามข้อมูลรายงานของ Upcycled Food ...

Posts navigation